chiho
お弁当作家。フードデザイナー。食育インストラクター。日本キャラベニスト協会認定アドバイザー。
10歳の男の子、7歳の女の子、5歳の男の子のママ。
日々の子育てのエピソードとともに、行事や季節を楽しむお弁当、おうちごはん、おやつのレシピをブログで紹介。かわいくて子どもが笑顔になれる料理のアイデアを提案し、たくさんのママから支持されている。
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レシピ
年長 2016年10月14日の記事
「ハロウィーン」のデコ弁当レシピ《後編》[2016/10/14]
《chihoさんの行事デコ弁レシピ４》「ナポリタンモンスター」と「赤ウィンナーのろうそく」のレシピをお伝えします。
chiho 「前回の『おばけのデコおにぎり』に添える、『ナポリタンモンスター』『赤ウィンナーのろうそく』のレシピを紹介します！」
ナポリタンモンスター
【材料】
ナポリタン…ミニココットorおかずカップ１つ分
スライスチーズ（プレーン）…少量
焼きのり…少量
【作り方】
1．ナポリタンをカップに詰める。
2．モンスターの目のパーツ作る。スライスチーズを小さな丸型などで２つ型抜きし、パンチ等でひと回り小さくカットしたのりをのせる。
3．〈1〉のナポリタンの上に〈2〉の目のパーツをのせれば完成。
赤ウィンナーろうそく
【材料】
赤ウィンナー…１本（ゆでたもの）
スライスチーズ（プレーン）…少量
焼きパスタ…１本（サラダスパゲッティをトースターで１分焼いたもの）
【作り方】
1．赤ウィンナーは、端から2cmほどの位置をカットする。短い方（上部）をさらに縦半分にカットする。
2．ウィンナーの短い方（上部）の半分を使い、ろうそくの火に見えるようにナイフで切り込みを入れてむき、両端を少し斜めにカットする。
3．スライスチーズの端を、楊枝でなぞるように波形にカットする。
4．ウィンナーの長い方（下部）の切り口に沿って〈3〉のチーズを巻きつける。
焼きパスタを1cm長さに折り、〈2〉のろうそくの火のパーツに刺し、下部と固定して完成。
＊パーツ固定用のスパゲッティは、お弁当を食べる昼までには水分を吸ってやわらかくなります。
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