こどもげんき絵本シリーズ（1）食育「おいしい！」
話題の「食育」は、これからもどんどん大切になっていく分野です。
この絵本には、家庭でも保育の場でも役立つ「食」の情報が、わかりやすく盛り込んであります。
行事の食べ物、マナー、食事のかしこい選び方、食材の旬などについて、迷路やシールで遊びながら楽しく知ることができます。保護者向け小冊子『子どもと楽しむ「食育」始めませんか「おいしい6つの知恵袋」』付！
価格 650円
●オンラインショップ「ショップ.学研」でご購入いただけます。
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生活･しつけ
年長 2013年5月8日の記事
☆甘いものをだらだら食べると、むし歯になりやすい！
《子どものむし歯ゼロ作戦5・おやつ編》おやつの選び方、飲食回数についても、むし歯を防ぐポイントがあります。
おやつの時間以外にお菓子を食べたり、甘いドリンクをよく飲んだり……。このような、甘いもの（糖質）のとり過ぎも、むし歯をつくる要素のひとつです。その理由について、「こどもの歯医者さん」院長の若月宏之先生にお話をうかがいます。
●糖質をエサにして口の中のバイキンが増える
若月 「口の中のバイキンは、糖質をエサにしてむし歯をつくります。
まずは、食生活の中で糖質をとり過ぎていないかチェックしてみてください。
また、『おやつ＝お菓子』だと思っていませんか？ 育ち盛りのお子さんにとって、おやつは“第4の食事”といわれるぐらい大切なものです。
歯のためによく、栄養面からみても理想的なおやつは、かみごたえのあるものや炭水化物（ごはん、パンなど）、果物、野菜、乳製品などです。
【むし歯になりにくい おすすめおやつ】
・せんべい ・おにぎり ・サンドイッチ ・果物
・ふかしいも とうもろこし ・野菜スティック
・無糖の乳製品（ヨーグルト、チーズ、牛乳）など
さらに、見落としがちなのが、加糖のドリンクに含まれる糖質です。
コップでドリンクを飲むとコップが汚れるように、口の中にも糖質が残ります。
果汁飲料、乳酸菌飲料、スポーツ飲料などを水やお茶がわりに飲んでいませんか？
毎日飲みすぎれば、糖質のとり過ぎにつながります。
お茶がわりに1日に何回も飲んだり、寝る前に飲んだりするのは避けてくださいね」
●飲食回数が多くなると虫歯になりやすくなる
若月 「お子さんは、おやつの時間以外にお菓子を食べたり、甘いドリンクをよく飲んだりと、甘いものを頻繁にとっていませんか？
飲食回数が多くなると、口の中が酸性になる時間が長くなり、むし歯になりやすくなります。
これは、むし歯の原因となる酸が歯の主成分のカルシウムやリン酸を溶かしてしまうため（脱灰）。
食事の後、次の食事まで時間を空ければ、だ液の働きによって口内が中性になり、溶け出したカルシウムやリン酸をもとに戻すことができます（再石灰化）。
また、寝ている間はだ液の出る量が少なくなり、口内が酸性から中性に戻りにくくなります。寝る前は、とくに甘いものを控えてください」
●歯科医院の定期健診を利用して
若月 「5回にわたって、むし歯予防の方法をたくさん紹介してきましたが、『あれもしなくちゃ』『これもしなくちゃ』とあせらなくても大丈夫です。
まずは、就寝前の歯みがき・仕上げみがきをていねいに行うことからスタートしてみてください。
また、できれば3か月～半年に一度は歯科医院に足を運んで定期健診を利用し、キレイで健康な歯をめざしてくださいね」
若月先生、ありがとうございました。
子どもの仕上げみがきの時間は、親子のよいコミュニケーションタイムになるかもしれませんね。教えていただいたことを今夜からトライしたと思います。
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