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小学1年生 2016年4月13日の記事
「ママノート」をご覧の皆様、こんにちは。
野菜作り専門誌「野菜だより」編集長の椎原です。
野菜作りで大切なのは
「いい時期にいい場所で育てる」
ということです。
まず時期ですが、今回紹介した
・ベビーリーフミックス
・ミニトマト
・ピーマン
はゴールデンウィークでも大丈夫です。
種を買う場合は、種袋に書いてある植え付き時期を確認して、
そこに書いてある栽培スケジュールを守ってください。
いい場所、というのは「日当たりのいい場所」ということ、
そしてもうひとつ、「風通しがいい」ことが大切です。
野菜はあまり密集して育てるとうまく育ちません。
植える間隔は広いほうがいいんです。
せっかくなので、たくさん植えたいと思うかもしれませんが、
葉と葉が触れ合うようには植えないでください。
栽培で気をつけないといけないのは水やりです。
コンテナで栽培する場合は、どうしても土が乾きやすいので、注意してください。
かといって、あまり水をしょっちゅうあげすぎると、土の中が蒸れて腐ってしまうので、
表面が乾いてきたら水をあげるように。
あげるときにはある程度たっぷりあげてください。
目安としてはコンテナの下から水が出てくるくらいです。
また、夏の暑い時期には早朝か夕方に水をあげるようにしましょう。
日中に水をあげると、鉢の中が蒸し風呂状態になってしまいます。
水をあげるときには、野菜に水やはねた土がかからないようにしてください。
鉢の中の土にまんべんなく水が行き渡るようにあげることが大切です。
●土について
いろいろな種類がありますが、初心者は培養土を使うのが簡単です。
買うときには袋に「鉢・プランター用」とか書いてあるものを選ぶとよいでしょう。
●肥料について
肥料には有機と化成とがあるので、
こだわりがある方は有機をお試しいただきたいと思います。
コンテナの場合は有機よりは化成肥料の方がやりやすいかもしれませんね。
使い方は袋に書いてあるので、それを読んでから使うようにしてください。
●最後に
野菜をベランダで育てていると、いつもすぐ目に入りますよね。
毎日すこしずつ成長するのを見るのはとても楽しいものです。
野菜作りで大切なのは常日頃の観察なんです。
観察していると、ちょっと土が乾いているから水をあげないといけないとか、
病気の兆候とか、虫をとってやるとか、いろいろなことに気づきます。
いつも野菜を見てあげてほしいと思います。
野菜好きだと「野菜に語りかけるぐらい」って言いますけれど。
このゴールデンウィーク、お子さんと一緒に野菜作りをぜひ楽しんでください。
楽しさがわかったら、ぜひ「野菜だより」もよろしくお願いいたします。
★ゴールデンウィークからの親子で楽しむ野菜作り
①ベビーリーフミックス
②ミニトマト
③ピーマン
④野菜作りの心得
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