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レシピ
年長 2015年2月6日の記事
デコ弁『ペンギンさんの丸形おにぎり』の作り方[2/6]
《かんたんデコ弁パーツ19》丸形のおにぎりで作る『ペンギンさん』のデコ弁レシピをご紹介します!
お弁当の定番といえば、食べやすいおにぎり。三角のおにぎりだけではなく、形やデコレーションを工夫すれば、かわいい動物おにぎりができ上がります。
今回は、人気料理ブログ『*Ayano式* おとなごはん&こどもごはん』のフードコーディネーターAyanoさんに、丸々とした見た目が愛らしい『ペンギンさんの丸形おにぎり』の作り方を教えていただきます。
ペンギンさんの丸形おにぎり
【材料】(1個分)
スライスチーズ…少量
ゆでにんじんの輪切り(2mm厚さ)…1枚
※電子レンジで加熱して火を通してもOK。
ゆでスイートコーン…1粒
焼きのり…適量
ごはん…適量
サラダスパゲティ…少量
【作り方】
1.のりでペンギンさんの形を作る
紙に円型をのせて線をひき、はさみで円形に切り取る。
この型紙の上に同じ円型をのせて少しずらし、半月のような形にして切り取る。
次に、その型紙に合わせてのりを切る。
2.おにぎりを作る
円形の型にラップを敷き、その上にごはんをのせて軽く押し、丸形のおにぎりを作る。
3.のりでペンギンさんの体の模様を作る
(2)のおにぎりの上に(1)の切り取ったのりをのせ、おにぎりの側面にものりを巻く。
4.にんじんでほっぺを作り、コーンでくちばしを作る
直径2mm程度の円型でゆでにんじん2枚を抜き取る。にんじんはぽっぺに見立て、コーンはくちばしに見立て、2mm程度の長さに切ったスパゲッティを刺して固定する。
5.チーズ・のりで目を作る
直径2mm程度の円型でスライスチーズを2枚抜き取り、目の土台にする。
のりをパンチ(またはハサミ)でカットし、目を作ってチーズの上にのせる。
5.目をのせて顔を仕上げ、のりで腕を作る
(4)に(5)で作った目をのせる。
のりをハサミでカットし、腕を作ってのせたら完成。
●おにぎりの成形に使う型について……
おうちにある円形の型、器、コップなど何でもOK。丸い容器を使うことにより、おにぎりの大きさが均一になり、のりも正確に切ることができるので失敗しにくくなります。不器用さんにも簡単&きれいに作ることができますよ!
※パーツ固定用のスパゲッティは、お弁当を食べる昼までには水分を吸ってやわらかくなります。
プロフィール
6歳の男の子と4歳の女の子のママ。栄養士・フードコーディネーター。
ブログ『*Ayano式* おとなごはん&こどもごはん』では、栄養バランスのとれた、彩りのいい幼稚園のお弁当をはじめ、おかず、常備菜など、忙しいママにも作りやすいレシピを日々更新されています。