Ayano
6歳の男の子と3歳の女の子のママ。栄養士・フードコーディネーター。
ブログ『*Ayano式* おとなごはん＆こどもごはん』では、栄養バランスのとれた、彩りのいい幼稚園のお弁当をはじめ、おかず、常備菜など、忙しいママにも作りやすいレシピを日々更新されています。
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レシピ
年長 2014年6月6日の記事
デコ弁『うさぎさんロールサンド』の作り方[6/6]
《かんたんデコ弁パーツ5 》 食パン、ハムなどを使った、『うさぎさんロールサンド』のレシピをご紹介します！
ごはんやおにぎりを主食にしたお弁当にマンネリしてきたら、子どもにも食べやすいロールサンドがおすすめ！
今回は、人気料理ブログ『*Ayano式* おとなごはん＆こどもごはん』のフードコーディネーターAyanoさんに、ちょこんと座った姿がかわいらしい『うさぎさんロールサンド』の作り方を教えていただきます！
うさぎさんロールサンド
【材料】（2個分）
食パン（8枚切り）…1枚
ハム…1枚
スライスチーズ…1枚＋少量（鼻に使用）
魚肉ソーセージ…1本
焼きのり…少量
マヨネーズ・トマトケチャップ…各適量
サラダスパゲッティ（パーツ固定用）…適量
【作り方】
1.ロールサンドを作る
まな板の上にラップを広げ、食パンにマヨネーズを塗ってのせ、スライスチーズ・ハムの順に重ねる。
2.くるくる巻いてロールサンドを形作る
（1）を手前からラップを巻きこまずにくるくると巻いていき、巻き終えたらラップに包んでしばらく置く（置くことにより、巻き終わり部分がはがれにくくなります）。
※ラップを取ってもはがれてくるようなら、3cm程度の長さに折ったサラダスパゲッティで固定してもOK。
3.魚肉ソーセージで耳・腕・足を作る
魚肉ソーセージを3cmの長さに切ってから3mm厚さの薄切りにする。細長い楕円の型（またはハサミ）で、うさぎの耳・腕・脚のパーツを12枚型抜きする。
4.耳・腕・足をロールサンドに固定し、うさぎを作る
（3）のパーツのうち、2枚は横半分に切っておく（足用）。ロールサンドは横半分に切る。耳・腕・足のそれぞれのパーツをサラダスパゲッティでロールサンドに固定する。（サラダスパゲッティの長さは耳用が4cm、腕用が1cm、足用が1cmが目安）
5.のりで目・鼻を、チーズで鼻の土台を、ケチャップでほっぺを作る
4）のうさぎに、丸型（またはストローで）抜いたスライスチーズをのせる。のりをパンチ（またはハサミ）でカットし目・鼻を作る。
ケチャップを箸につけ、ほっぺを描いたら完成。
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