平岡淳子(ひらおかじゅんこ)

 

フードコーディネーター。旬の食材を使った、ジャンルにこだわらないシンプルで作りやすいごはんに定評がある。書籍、雑誌、ウェブ、広告などでレシピ提供からスタイリングまで手がけるほか、お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。『決定版!週末作って毎日簡単!作りおきのラクうまおかず350』『ムダなく。おいしく使い切る 冷蔵庫整理のルール&レシピ』など著書多数。

 

平岡淳子 毎日のおかず教室