SONY DSC下城民夫

日本バーベキュー協会会長。日本で唯一のバーベキューマイスター。

バーベキュー文化の発展と啓蒙を目ざし、協会を設立。日本初の「バーベキュー検定試験」を主催し、バーベキューのプロとして指導にあたれる人材の育成にあたるなど、バーベキュー界のパイオニアとして活躍している。